Un peu de cuisine (3)
Cake à l'orange
Ingredients:
3 oeufs/170g sucre/160g farine/1/3 sachet levure/150g beurre demi sel (ou classique)/1 orange/facultatif (mais tellement meilleur!):10cc marmelade orange confite (dans ce cas mettre un peu moins de sucre...)
Préchauffez le four à 180°(therm.6)
Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez en pluie la farine additionnée de la levure.
Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange. Zestez entièrement l'orange et pressez-la. Ajoutez le tout à la pâte et remuez délicatement
Versez dans un moule beurré et fariné et faites cuire au four durant 40 mn.
Publicité